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Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et le basilic sont mixés et pressés ensemble) qui optimisent les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires : 1-fromages frais 2- tomates 3- pâtes Disponible en format 100ml/250ml.
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Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et le zeste des citrons sont mixés et pressés ensemble) optimisent les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires : 1-donneras du goût et de la fraicheur sur une salade verte 2- idéal sur un poisson Disponible en format 100ml/250ml.
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Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et les piments sont mixés et pressés ensemble) optimise les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires : 1-poulet grillé 2-pizza Disponible en format 100ml.
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Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique , issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération (olives et zeste de mandarines sont mixés et pressés ensemble) optimise les arômes et saveurs naturelles. Accords culinaires :1-accord parfait avec poissons crus, pour réaliser carpaccio, tartares ou ceviche. 2- En dessert sur une glace, une salade de fruits Disponible en format 100ml.
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Production régionale : Région Nord - Douro Avec un microclimat caractéristique, la beauté de Foz Côa doit beaucoup sa couleur lilas à la forte présence du romarin. C’est dans cet environnement qu’au milieu de l’année les abeilles se saoulent sur ce merveilleux nectar. Si depuis l’antiquité, les romains considéraient le miel de romarin comme un des meilleurs miel au monde, ce n’est certainement pas un pur hasard. Il recèle plusieurs vertus médicinales. Limpide et clair, c’est un miel fin, au parfum légèrement balsamique, très savoureux et au goût sucré délicat. Accords culinaires :1-Ideal sur des toasts, des produits laitiers, du thé. 2-Créer une vinaigrette originale 3- sublimer un fromage de brebis frais ou sec. Disponible en format 150mg et 300mg.
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Production régionale : Lisboa Condiment balsamique de Modene au gingembre frais - fin en bouche vous garderez ses incontournables arômes piquant -Sans colorant ni arômes artificiels Accords culinaires :sublimer vos plats et desserts avec delicatesse par exemple 1- marinades de viandes 2-fromage 3-salade de fruits Disponible en format 150ml.
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Production régionale : Lisboa Vous trouverez dans ce vinaigre l'originalité d'une saveur nouvelle, délicate et puissante aux arômes de fruits des bois - Sans colorant ni arômes artificiels- ne contient pas de gluten Accords culinaires : parfait pour 1-Déglacer viande, foie de veau, foie gras, poisson 2- salades, avocats, artichauts , endives … Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits, fruité vert en bouche très frais Accords culinaires : donnera du peps à vos salades de fruits Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Saveur entre l'olive et la pomme ! Accords culinaires : sur vos salades de thon et légumes Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Fruité vert et équilibre en bouche Accords culinaires : à tester sur un fromages frais Disponible en format 250ml/ 500ml.