les Huiles sont plus douces ou plus intenses mais toujours équilibrées et harmonieuses
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Production régionale : Alentejo Interior Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Équilibrée et harmonieuse "L' Amour est Aveugle" résume la passion de cette 3eme génération de producteur pour préserver cette exploitation familiale Accords culinaires : salades légumes vapeurs, viandes froides Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alentejo Interior biologique, issue d'une agriculture biodynamique (certification Demeter), et la technique spécifique de macération qui optimise les arômes et les saveurs naturelles. Accords culinaires :1-accord parfait avec poissons crus, pour réaliser carpaccio, tartares ou ceviche. 2- En dessert sur une glace, une salade de fruits Disponible en format 3x100ml / Parfum au choix -precisez votre sélection par commentaire sur votre commande
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits, fruité vert en bouche très frais Accords culinaires : donnera du peps à vos salades de fruits Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alto Alentejo Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Issue d'une agriculture raisonnée. La cueillette précoce des Olives, favorise ses qualités aromatiques: fruitée vert et intense. L’huile d’olive extra vierge Early Harvest est, de fait encore plus riche en polyphénols sains, ayant une plus grande concentration d'anti-inflammatoires et d’antioxydants. Accords culinaires : A déguster juste avec du pain ! et aussi parfaite pour assaisonner vos salades ou vos poissons. Disponible en format 500ml. Bouteille magnifique en céramique, avec 1 coupelle de dégustation et un bouchon verseur - Emballage Coffret - CADEAU idéal !
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Fruité vert et équilibre en bouche Accords culinaires : à tester sur un fromages frais Disponible en format 250ml/ 500ml.
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Production régionale : Alto Alentejo Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Issue d'une agriculture raisonnée. fruitée et longue en bouche. Accords culinaires : Parfaite pour assaisonner vos salades ou même faire sauter vos légumes. Disponible en format 500ml.
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Saveur entre l'olive et la pomme ! Accords culinaires : sur vos salades de thon et légumes Disponible en format 250ml.