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Production régionale : Région Nord - Douro Avec un microclimat caractéristique, la beauté de Foz Côa doit beaucoup sa couleur lilas à la forte présence du romarin. C’est dans cet environnement qu’au milieu de l’année les abeilles se saoulent sur ce merveilleux nectar. Si depuis l’antiquité, les romains considéraient le miel de romarin comme un des meilleurs miel au monde, ce n’est certainement pas un pur hasard. Il recèle plusieurs vertus médicinales. Limpide et clair, c’est un miel fin, au parfum légèrement balsamique, très savoureux et au goût sucré délicat. Accords culinaires :1-Ideal sur des toasts, des produits laitiers, du thé. 2-Créer une vinaigrette originale 3- sublimer un fromage de brebis frais ou sec. Disponible en format 150mg et 300mg.
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Production régionale : Lisboa Condiment balsamique de Modene au gingembre frais - fin en bouche vous garderez ses incontournables arômes piquant -Sans colorant ni arômes artificiels Accords culinaires :sublimer vos plats et desserts avec delicatesse par exemple 1- marinades de viandes 2-fromage 3-salade de fruits Disponible en format 150ml.
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Production régionale : Lisboa Vous trouverez dans ce vinaigre l'originalité d'une saveur nouvelle, délicate et puissante aux arômes de fruits des bois - Sans colorant ni arômes artificiels- ne contient pas de gluten Accords culinaires : parfait pour 1-Déglacer viande, foie de veau, foie gras, poisson 2- salades, avocats, artichauts , endives … Disponible en format 250ml.
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Production régionale : Alentejo Norte Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits Fruité vert et équilibre en bouche Accords culinaires : à tester sur un fromages frais Disponible en format 250ml/ 500ml.
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Découvrez notre trésor culinaire : Premier Amour Blend
Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge d'exception, produite dans le nord du Portugal à Tras-Os-Montes, une région certifié AOC pour la qualité de leurs olives. Conçue avec amour, cette huile éblouissante est le résultat d'un mélange harmonieux de trois variétés endémiques d'olives : Madural, Verdeal et Cobrançosa (Salgueira).
Dès l'ouverture de la bouteille, vos sens seront envoûtés par l'intensité aromatique végétale de notre huile d'olive extra vierge. Son parfum captivant évoque les champs ensoleillés grâce aux senteur d’herbes sèche. Il vous évoqueras également les brises légères du nord du Portugal avec des tonalités des fruits secs tels que la noix de cajou et l’amande amère. Vous serez transporté instantanément vers les paysages idylliques de cette région bénie.
Premier Amour Blend est l'ingrédient parfait pour sublimer vos plats préférés. Sa polyvalence en fait une huile de choix pour accompagner avec élégance vos poissons délicats, vos viandes savoureuses et vos légumes colorés. Et pour les plus gourmands, elle est exquise avec une tranche de pain. Laissez vos papilles savourer chaque bouchée et laissez vous emporter par l'excellence culinaire qu'elle offre.
Disponible en format 500ml.