OLISTORI,
UN VOYAGE INITIATIQUE ET GUSTATIF
DES MEILLEURS HUILES D’OLIVES DU PORTUGAL
DIRECT PRODUCTEURS
OLISTORI,
UN VOYAGE INITIATIQUE ET GUSTATIF
DES MEILLEURS HUILES D’OLIVES DU PORTUGAL
DIRECT PRODUCTEURS
Venez sentir, ressentir, goûter et vivre une expérience sensorielle chez Olistori à Lisbonne ou en commandant directement sur notre boutique en ligne.
Nos huiles d’olive du mois
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Production régionale : Tras-Dos-Montes Huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits. Biologique, son bouquet intense de tomate contraste avec sa douceur et persistance en bouche.
Accords culinaires : idéal avec du pain, parfaite pour tous les légumes
Disponible en format 500ml. -
"Premier Amour - Ail" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
Découvrez le goût authentique du Portugal avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Ail" par Olistori. Cette huile d'olive de première qualité est infusée avec de l'ail frais, créant une symphonie de saveurs qui sublimera vos plats au quotidien.
Accord salé : Utilisez cette huile pour mariner vos poissons et viandes, apportant ainsi une touche d'ail parfumée qui rendra vos plats irrésistibles
Faites preuve de créativité en utilisant cette huile pour mariner du tofu ou pour parfumer un risotto crémeux aux champignons. Les possibilités culinaires sont infinies !
Disponible en format 250ml et 100ml. -
"Premier Amour-Basilic" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
"Premier Amour-Basilic" est aromatisée artisanalement, les feuilles de basilic frais sont délicatement infusées, garantissant une authenticité et une saveur naturelle incomparable du Basilic. Apportez une touche méditerranéenne à vos repas et éveillez vos papilles avec cette création unique signée OliStori.
Accord salé : Un filet d'huile "Premier Amour - Basilic" sur vos tomates ou vos pâtes apportera une note fraîche et parfumée à vos plats.
Accord sucré : Pour un mariage subtil de saveurs, Osez un filet d’huile d’olive au basilic sur des fraises. Vous allez surprendre et enchanter vos convives.
Incontournable sur du pain frais ou du pain grillé pour un apéritif sain, gourmand et savoureux !
Disponible en format 250ml et 100ml. -
Découvrez notre trésor culinaire : Premier Amour Blend
Il s'agit d'une huile d'olive extra vierge d'exception, produite dans le nord du Portugal à Tras-Os-Montes, une région certifié AOC pour la qualité de leurs olives. Conçue avec amour, cette huile éblouissante est le résultat d'un mélange harmonieux de trois variétés endémiques d'olives : Madural, Verdeal et Cobrançosa (Salgueira).
Dès l'ouverture de la bouteille, vos sens seront envoûtés par l'intensité aromatique végétale de notre huile d'olive extra vierge. Son parfum captivant évoque les champs ensoleillés grâce aux senteur d’herbes sèche. Il vous évoqueras également les brises légères du nord du Portugal avec des tonalités des fruits secs tels que la noix de cajou et l’amande amère. Vous serez transporté instantanément vers les paysages idylliques de cette région bénie.
Premier Amour Blend est l'ingrédient parfait pour sublimer vos plats préférés. Sa polyvalence en fait une huile de choix pour accompagner avec élégance vos poissons délicats, vos viandes savoureuses et vos légumes colorés. Et pour les plus gourmands, elle est exquise avec une tranche de pain. Laissez vos papilles savourer chaque bouchée et laissez vous emporter par l'excellence culinaire qu'elle offre.
Disponible en format 500ml et 250ml. -
"Premier Amour-Piment" est une huile d'olive Extra vierge de catégorie supérieure obtenue directement des olives par procédés mécaniques, et par extraction à froid pour garder tous les arômes originaux des fruits.
Découvrez le subtil mélange d'ardentes saveurs avec l'huile d'olive aromatisée "Premier Amour - Chili" par Olistori. Cette huile d'olive haut de gamme est infusée avec des piments chili pour une expérience gustative audacieuse et épicée.
Accord salé : Arrosez délicatement votre carpaccio de bœuf de cette huile d'olive pour lui apporter une note épicée et relevée.
Incontournable sur des poivrons marinés : Faites mariner vos poivrons avec cette huile aromatisée au chili pour une explosion de saveurs lors de la dégustation.
Disponible en format 250ml et 100ml.
Olistori est une boutique d’huile d’olive intimiste et chaleureuse, située en plein cœur de Lisbonne, rua Madalena.
Ouverte en mars 2017, par un français lusophone, tombé amoureux de Lisbonne (et d’une Portugaise), Olistori vous fait découvrir des huiles d’olives, véritable trésor du patrimoine Portugais encore peu connu.
Épicurien, Thierry le fondateur, parcourt le pays à la recherche de ces huiles d’exception : extra-vierge, 1ère pression à froid, certifiées BIO, DOP (AOP), non filtrée…
Elles sont toutes issues d’un savoir-faire transmis de génération en génération par de petits producteurs passionnés avec qui il a noué des liens privilégiés.
Intenses, douces ou fruitées, leur éventail de saveurs sublimera vos assiettes en assaisonnement ou en fin de cuisson.
Carlos M
«Quando se faz por prazer o trabalho corre melhor. E quando se junta prazer com conhecimento e bom gosto resulta algo diferente. Não percam.»
Cândida L
«Visitamos a loja ao passar pela rua Madalena. Fomos muito bem atendidos pela Isabel, que foi incansável em explicar-nos todos os detalhes dos produtos. Adoramos!»
Jessica D
«Wir waren da und wurden gleich super empfangen. Es wurde uns nicht leicht gemacht bei der großen Auswahl der Öle. Daraufhin wurde wir sehr kompetent und freundlich beraten mit vielen Probehäppchen. Ein Besuch lohnt sich und unserer Seits ein muss!!!!»
Elisabeth M
«Tivemos uma experiência maravilhosa sobre conhecimentos acerca do azeite de oliva, azeitonas, balsâmico, e tudo de excelente qualidade. Parabéns! Carlos e Elisabeth - Recife -Brasil »
Ludovic-Marie S
«Bravo pour ce concept. Notre passage dans votre magasin fait partie du top 10 des meilleurs souvenirs de notre séjour à Lisbonne. Bon Vent et Belle Mer à tous les deux !!!»
Doris K
«We walked by on our way to Alfama. He surprised us with an olive oil tasting. He can tell you a lot about the oils , very good and kind service. If you like olive oil an absolute must to visit!»
Mary W
«We met the nicest people running this olive oil shop in Lisbon. They sell great unique products and ship to the states for a reasonable postage fee. Among the products they sell is the oil produced from trees that are 200-800 years old! It is also all organic. They just opened 8 months ago. I think they are going to have great success! Great experience while in Lisboa!»
Karine B
«Nous sommes venus avec nos filles , toute la famille a pu goûter . Un délice! De bon conseils en prime et un super accueil. Merci à vous deux . Bientôt un shop internet quand on ne peut pas venir ? Pauline, Margaux et leurs parents.»
Commentaire Yvonne N
«A really great concept store dedicated to Olive oil. Knowledgeable & generous sharing about Portuguese olive oil & we even got to taste some (at no cost!). I particularly like the fact that they support small producers. Worth a stop whilst in Lisbon!»
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